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●New - step upレッスンについて

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2016年よりstep upレッスンの内容を新たに再スタートします☆

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“New- step1 ベーシック”では、まずパン作りの基本について学んでいただきます。
「グルテンって何?」「発酵って何?」「捏ねるとどうなるの?」
これらを3回コースの講座で実体験していただきながら、パン作りのコツを身につけていただきます。

パン作りは全く初めて。
自分でパンを焼いているけれどあまりうまくいかない。
基本に戻って学んでみたい。
そんな方にオススメのレッスンです。

 →詳しくは「●New- step1 ベーシック(必須レッスン) (Click!) 」をご覧ください。


“step2”では副材料の役割や働きを学んだり、丸めや麺棒のかけ方など
テクニカルレッスンを予定しています。
“step1”を全て受講された方のみ“step2”に進んでいただけます。
(step1の新旧は問いません。)

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◇レッスン料金
New - step1ベーシック
3回コース = ¥15,000.-(税込)
 ※初回に一括でお支払いいただきます。

◇レッスン内容
 1レッスン3名様まで。
 10時~14時を予定していますが、少し時間がかかる場合もございます。
 お時間に余裕をもってご参加ください。
 2ヶ月に1回のペースで進めます。
 
◇持ち物
エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のエコバッグ、筆記用具