Text Size :  A A A
|  Information  |   教室案内  |   *New - step up lesson  |   *マンスリーlesson  |   *体験lesson  | *workshop
|   About  |   Mail  |   Lesson Diary  |   日々Blog  |   Link  |    *step2&3(2017/06リクエスト用)  |
Img_f6f28f23ed07b60f0aed8945102c77c5
4月のマンスリーレッスン『あんマーブル食パン』のレッスンが終了しました。
2種類の餡を折り込む食パン、楽しんでいただけましたでしょうか?

とても綺麗なマーブル模様の食パンを作っていただいたというのに・・・
出来上がりの写真を一枚も撮っていなかったという失態。。。
すみません。

そんな訳で、プラスαレシピで作ったケークサレと2色の食パンの
ご試食の一皿。
ケークサレも簡単に作れますので、ぜひご自宅でトライしてみてくださいね♪
ご参加ありがとうございました。
Img_e66c52672e4cafdbe382e40968af1f9a
4月のマンスリーレッスン「あんまアーブル食パン」。
さくさくっと成型されて何事もなかったような方と、
「疲れた~。。。」と魂が抜けたようになる方と(笑)
どうも二手に分かれるようです。

でも!
どちらの生徒様も綺麗な出来上がり♪
お疲れ様でした。
3月は「いよかんピール」のレッスンでした。
前半はピールそのものを作り、後半ではパンを作るレッスン。
1ヶ月以上いよかんとお付き合いしました。
ピールを作る作業は単調なのですが、日に日に透明感が出てくる様子にわくわく。
出来上がったものを日に透かすととても綺麗なのです。
終わってしまうのが少し淋しいような。。。
来年はまた違う柑橘で作ってみたいと思います。

お付き合いいただいた皆様、ありがとうございました。

ピールの残りの実はサラダにもたくさん乗っていました♪
Img_8ed984c7441cfb9f7af3e5c861ed2bf8
Img_4b8bbacd8dfda74c9bc1c8ced042c46d
Img_e4b885d98d4d9afefedf1cad04675b6f
普段のパンレッスンとは少し違ったレッスン「新春 飲茶の会」。
たくさんの皆様にご参加いただき、ありがとうございました。

今回の飲茶の会、楽しんでいただけましたでしょうか?
ご自宅での食事やおもてなしに取り入れていただけると嬉しいです。

試食に参加させて頂き、色々なお話もできて楽しかったです。
春以降のレッスンのアイデアも沸いてきたり。。。

2018年はたまに「旅するパン教室」をテーマに、パンを通じて
異国の文化やお料理を楽しんでいただけるといいいなぁと思っています。
まずは中国から。
パンのみならず“粉もん”つながりで何かの会を催すかもしれません。
その際はお付き合いくださると嬉しいです。
Img_b17d098e852528986fded1b57279b6b3
Img_84ca3e9be0d249bb149481244707101b
1月のレッスン、始まっています。

デニッシュ生地でデニッシュを3種類x2個ずつ、
おまけにクロワッサンまで作ろうという贅沢レッスン。
デニッシュにはフィリングをたっぷり盛り盛りに。
こんなに乗りませ~ん・・・というお声もありますが、
頑張って乗せてくださいね。

出来上がりはサクサクっと。
これからの皆様、お楽しみに♪