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※拡大してご覧ください。
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1年ぶりにプチマルシェに参加させていただきます。
既にGWの計画を立ててらっしゃるかと思いますが、
お時間ございましたらぜひお越しください。
お待ちしております♪


日時: 2018/5/2~5の会期中、5/3(木)4(金)の2日間出店いたします
    11:30~18:00
場所: アヴェック マ ママン
    Osaka Metro千日前線・長堀鶴見緑地線「西長堀」駅下車
    4番A出口を出て左すぐ3階

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ジャムやグラノーラ、お菓子、パンをご用意いたします。

※レモンジャムがたくさん出来ましたので、教室でもお分け出来そうです。
ご入用の方は4/28(土)24時までにご連絡ください。
5月レッスン時にお渡しいたします。
ヨーグルトやグラノーラのお供にいかがでしょう?
もちろんパン・オ・シトロンも作っていただけますよ~。
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4月のマンスリーレッスン「あんまアーブル食パン」。
さくさくっと成型されて何事もなかったような方と、
「疲れた~。。。」と魂が抜けたようになる方と(笑)
どうも二手に分かれるようです。

でも!
どちらの生徒様も綺麗な出来上がり♪
お疲れ様でした。
3月は「いよかんピール」のレッスンでした。
前半はピールそのものを作り、後半ではパンを作るレッスン。
1ヶ月以上いよかんとお付き合いしました。
ピールを作る作業は単調なのですが、日に日に透明感が出てくる様子にわくわく。
出来上がったものを日に透かすととても綺麗なのです。
終わってしまうのが少し淋しいような。。。
来年はまた違う柑橘で作ってみたいと思います。

お付き合いいただいた皆様、ありがとうございました。

ピールの残りの実はサラダにもたくさん乗っていました♪
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普段のパンレッスンとは少し違ったレッスン「新春 飲茶の会」。
たくさんの皆様にご参加いただき、ありがとうございました。

今回の飲茶の会、楽しんでいただけましたでしょうか?
ご自宅での食事やおもてなしに取り入れていただけると嬉しいです。

試食に参加させて頂き、色々なお話もできて楽しかったです。
春以降のレッスンのアイデアも沸いてきたり。。。

2018年はたまに「旅するパン教室」をテーマに、パンを通じて
異国の文化やお料理を楽しんでいただけるといいいなぁと思っています。
まずは中国から。
パンのみならず“粉もん”つながりで何かの会を催すかもしれません。
その際はお付き合いくださると嬉しいです。
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1月のレッスン、始まっています。

デニッシュ生地でデニッシュを3種類x2個ずつ、
おまけにクロワッサンまで作ろうという贅沢レッスン。
デニッシュにはフィリングをたっぷり盛り盛りに。
こんなに乗りませ~ん・・・というお声もありますが、
頑張って乗せてくださいね。

出来上がりはサクサクっと。
これからの皆様、お楽しみに♪