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今月も暑い中、レッスンにお越しいただきありがとうございました。
少しでも涼しげに・・・とお出しした梅シロップのレモネード風。
さっぱりすると喜んでいただけて何よりです。

8月の「1day cafe」、たくさんの方にお越しいただきました。
マンゴーカルピスパン、ぜひご自宅でも作ってみてくださいね。
あ、冷製パスタも!!
時々こんなcafe風な時間を作れたらなぁと思っています。
またおつきあいくださると嬉しいです。
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さてさて、こちらはリクエストレッスン。
今月は「カラフル野菜パン」に
「パ・オ・フリュイ」「かぼちゃのパン」etc.

「こんなに大きなエリンギ?!」と皆さんの
驚く顔が楽しみでした^^
手軽に作れるお惣菜パンです。
フィリング変えたりして楽しんでくださいね♪

かぼちゃパンを作ってくださった生徒さん。
とっても美しい層になっています。
見本よりもお上手!!

こうしてリクエストレッスンがあると
私も久しぶりのパンを作ることができて楽しかったです。
皆さん、ありがとうございました。
リクエストレッスンは来月も続きます。。。
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教室でも使用しているニーダー(パン捏ね機)でお世話になっている
日本ニーダー㈱様より新製品=PK660Dが発売となりました。
新製品PK660Dはスピード調整・タイマー設定ができ、パン・うどん・
お餅・パスタ・蕎麦など幅広い生地作りにご使用頂けます。
粉量は250~600gまで対応。
詳細はコチラ→ (Click!) 

<キャンペーン概要>

【対象期間】:2017/07/20~2017/09/30 注文受付分

【対象商品】:家庭用パンニーダーPK660D(新製品)

【キャンペーン特典】:①②プレゼント
 ①パン作りの失敗と疑問を解決する本(¥1,728相当)
 ②ヘンプおやすみ手袋きなり(日本製)/ASAFUKU (¥972相当)
 麻福(ASAFUKU) (Click!) 


商品のリーフレットのご用意もございます。
価格や使用方法、その他ご不明な点等ございましたら
当教室までお気軽にお問い合わせください。
暑い日が続いていますね。
皆様お変わりありませんか?

そんな暑い中、レッスンにお越しいただきありがとうございました。
7月はリクエストのstep3「ノア・レザン」&「プレッツェル」、
過去のマンスリーより「ポテトフォカッチャ」でした。
奇しくも焼成前にお塩をパラリのプレッツェルとフォカッチャ。
夏場の熱中症予防にもいいかも。

まだまだ暑い日が続きそう。
夏バテしないように気をつけてお過ごしくださいね。
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2日間にわたり開催しました『1day cafe』、終了しました。

丸めて成型して揚げて食べる♪
初の試みでしたがいかがでしたでしょうか?
やっぱり揚げたてのカレーパンはサクサクで美味しいですね。

何気なく名付けた「1day cafe」ですが、
ただパンを作って食べるというだけではなく
カフェでランチしているような気分になっていただければなぁという
思いがありました。
でもよく考えると、それはkomorebi*パン教室のコンセプトと同じ。
なので、あまりいつもと変わらなかったかも。。。

マラサダにはレモンカードとホイップクリームを詰めて
お召し上がりいただきました。
夏らしくさっぱりで好評でした♪
うれしいなぁ。。。
カレーパンに合わせて、インドのクルフィ風の冷菓もお出ししました。
が、写真撮るのすっかり忘れてました~。残念。

また来月もお楽しみに♪
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6月のレッスンは3種類。
過去メニューより「ベーコンエピ」、
step2より「キャロットブレッド」&「パン・ド・カフェ」、
step3より「大納言ブレッド」&「マルチシリアル食パン」でした。

やっぱりメッシュ型って迫力あるなぁ。。。
型を持っていらっしゃる皆さ~ん、眠らさず使ってくださいね!!
ない方も大丈夫!
比容積計算して食パン型で焼いてみてくださいね。
皆さんのご報告お待ちしております♪